올 곧고 아름다운 삶을 지향하며.......

제철 등푸른 생선은 영양과 맛의 보고다. 손질하기 번거롭다고 포기하거나 손쉬운 조리법만 되풀이하고 있는 것은 아닌지 …. 집에서 늘 먹는 일상식에 조금만 변화를 주어도 우리집 식탁이 알차게 변신한다. ※모든 요리는 2인분 기준입니다. ▶special recipe 청어 데리야키구이 청어 1마리, 무·당근 20g..

추운 겨울철에 살얼음이 둥둥뜨는 시원한 배추동치미는 정말 구미를 당기게 해요. 전라도식 동치미입니다. 재료: * 주재료 - 배추 1포기, 동치미 무 6개(큰 무 2개) * 부재료 - 대추 20개, 배 1개, 무채 1컵, 쪽파 1/2컵, 갓 1/2컵, 홍고추(또는 실고추) 3개 * 양념과 국물 - 풀국 1과 1/2컵, 다진 마늘 3큰술, 다진 ..

감기 뚝 떨어지는 건강 요리 기침, 가래, 목 감기에 좋은 더덕간장소스구이 이렇게 준비하세요 1 더덕은 방망이나 밀대로 가볍게 두들기듯이 밀어 0.5㎝ 두께로 저민다. 이때 세게 밀거나 두들기면 더덕 살이 부서지므로 주의한다. 2 ①은 옅은 소금물에 담가 쓴맛을 조금 우려낸 후 건져서 물기를 없애..

건강 지키는 '보약'…식초가 뜬다 동의보감, "식초는 종기를 제거하고 어지러움을 치료" ◀어느 집에서 한 병쯤은 갖추고 있는 식초가 건강 식품으로 떠오르고 있다. 삽화=박구원 식초가 뜨고 있다. 음료 시장에는 식초를 마시기 좋게 가공한 ‘식초 음료’가 잇달아 선보이고 있고, 서점가에서는 식초..

★ 뇌졸증으로 절대 쓰러지지 않는 신비의 영약만드는법 ★ ☆-준비할 재료(1인분)-☆> 1. 계란(꼭 유정란)1개(흰자위만) 2. 머귀(머우)입의 즙 :작은 스푼으로 3스푼 3. 청주(곡주로 정종 혹은 법주 소주은 절대않됨) 4. 소금에 절인 매실(익지않은것, 파란것) 1개를 씨를 빼고 으깬것 ☆-영약 만드는법(조..

01. 유전적인 병이 있는지 확인해야 한다. 비록 아무런 증상이 나타나지 않았다 해도 집안 내력으로 전해지는 질병에 대해 알아두는 것이 좋다. 02. 햇볕을 많이 받는 날에는 얼굴뿐 아니라 몸에도 자외선 차단제를 발라 주는 것이 좋다. 지금 당장 눈에 보이지 않다가도 어느 한순간에 검버섯이 올라오..

마음을 다스리는 32가지 방법 1. 울고 싶을 때는 크게 운다. 2. 자기 자신과 타인을 심판하지 않는다. 3. 마음에 어떤 공간을 남겨두고 그 곳에 자신의 소중한 것들을 넣어둔다. 4. 고민스러울 때는 심하게 고민한다. 5. 앞으로 일어날 것 같은 일 때문에 자신을 괴롭히지 않는다. 6. 가슴이 무엇을 원하는가..

걷기 運動의 效果 요즈음 새로이 주목을 받고 있는 분야 중의 하나가 예방의학 입니다. 질병이나 증상을 미리 예방하는 여러 방법 중에서 걷기는 특별한 장비 없이도 할 수 있는 가장 안전한 유산소 운동입니다.우리에게 가장 좋은 운동은 조깅이 아닌 바로 걷기입니다. 인간은 신체 생리학적으로 걷..

[데일리안 김선영 기자]사회가 발달하고 문명이 발달하면서 사람들의 움직임은 더욱 적어지고 고지방, 고열량의 음식 섭취로 인해 자연스런 인체의 균형이 깨어지고 있다. 보통 한국의 전통적인 음식문화를 보면 요즘 유행하는 장수 프로젝트다 잘먹고 잘살기 프로그램에 충실하다. 옛날부터 전해져 ..

어디가 피로한가에 따라 건강 확인하기 아침에 일어날 때 피로하다면 신경계 이상에 의한 피로일 수 있다. 과로도 안했는데 오후만 되면 움직이지 못하게 피곤하다면 질병일 수 있다. 이렇듯 피로한 부위가 어딘가에 따라 건강을 확인해볼 수 있다. 눈이 피곤하다면 간이 약한 것이다. 또 눈 주위에 붉..